December 5, 2022
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‘Parece leite, mas não é’: como crise ’empobreceu’ a fórmula dos produtos lácteos do Brasil

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Misturas com soro de leite, amido, gordura vegetal, açúcar e aditivos químicos ‘invadiram’ as prateleiras dos supermercados e são confundidas com os produtos ‘tradicionais’. Entenda o que está por trás da mudança e o que ela pode significar no bolso, na saúde e no preparo de receitas.

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